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Omnivore 2014 : les plats de Jean-François Piège, Florent Ladeyn, David Toutain...
Jean François Piège on Twitter: "Et voilà le plat: Mijoté moderne grillé sur des marrons chauds, chevreuil de chasse de sologne, navet confit, concentré de coing, fève de cacao, ma sauce poivrade #
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